皆さんこんにちは！

北海道紋別市で食堂、海鮮料理・割烹・小料理を提供する居酒屋を営んでいる

株式会社りん、更新担当の富山です。

次回もお楽しみに！

北海道紋別市で食堂、海鮮料理・割烹・小料理を提供する居酒屋を営んでおります。

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TEL：0158-24-9877

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🍶北海道の銘柄酒

― 豊富なラインナップ ―

北海道は、新鮮な海の幸だけでなく、美味しい日本酒の産地としても全国的に知られています✨

寒暖差の大きい気候と、澄んだ水、良質なお米から生まれる北海道の日本酒は、すっきりとした飲み口からコクのある味わいまで種類が豊富です🍶

当店では、お料理との相性を考えながら、北海道ならではの銘柄酒を取り揃えています😊

❄️北海道だから味わえる一杯

北海道の日本酒は、それぞれの蔵元によって個性が大きく異なります。

🌾 フルーティーで飲みやすいもの

🍶 お米の旨みをしっかり感じられるもの

❄️ キレのある辛口タイプ

🍃 食事によく合うすっきりとした味わい

その日の気分や料理に合わせて選べる楽しさも、日本酒の魅力の一つです。

日本酒が初めてという方にも飲みやすい銘柄をご用意しておりますので、お気軽にスタッフまでご相談ください✨

🦀北海道の食材との相性は抜群

北海道産の海鮮や旬の食材と日本酒の組み合わせは、まさに至福のひととき。

お刺身や焼き魚、煮付けなど、それぞれのお料理によって日本酒の美味しさもさらに引き立ちます😊

「この料理にはどのお酒がおすすめ？」

そんなご質問も大歓迎です。

お客様のお好みに合わせて、ぴったりの一杯をご提案いたします🍶✨

🍽️ゆったり楽しむ大人の時間

仕事帰りの一杯や、ご家族、ご友人とのお食事、接待や会食など、さまざまなシーンで北海道の銘柄酒をお楽しみいただけます。

美味しい料理と美味しいお酒が揃えば、自然と会話も弾みます😊

ゆったりと流れる時間の中で、北海道ならではの味覚をご堪能ください。

🌟まとめ

北海道の銘柄酒は、それぞれに個性があり、料理との組み合わせによってさらに美味しさが広がります🍶✨

当店では、北海道ならではの日本酒と新鮮な海鮮料理をご用意し、皆さまのお越しをお待ちしております。

ぜひ、お気に入りの一杯を見つけながら、北海道の味覚を存分にお楽しみください😊

次回もお楽しみに！

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🍱 人気のお重メニューもおすすめです✨

先日ご紹介した数量限定メニューに続き、今回は食堂で人気のお重メニューをご紹介します😊

見た目の華やかさはもちろん、ボリュームも満点🎉

ランチやお仕事の合間のお食事、ご家族でのお食事にもおすすめのメニューです✨

🦀 絞別名物かにめし重　1,600円

📸【1枚目】

最初の写真は、

「絞別名物かにめし重」

です🦀✨

ふっくら炊き上げたご飯の上に、たっぷりのかにのほぐし身を贅沢に盛り付けました😊

彩りの枝豆と紅しょうががアクセントとなり、見た目にも食欲をそそる一品です♪

さらに、

🥚玉子焼き
🍗唐揚げ

も添えられており、満足感もしっかり✨

口いっぱいに広がるかにの旨味と優しい味わいは、多くのお客様からご好評をいただいております😊

「今日はちょっと贅沢したい！」

そんな日にぜひ味わっていただきたい人気メニューです🦀✨

🍗 特製だれの鶏照り焼き重　1,300円

📸【2枚目】

続いての写真は、

「特製だれの鶏照り焼き重」

です✨

香ばしく焼き上げた鶏肉に、こだわりの特製だれをたっぷり絡めた自慢の一品😊

照りのある鶏肉は食欲をそそり、一口食べればご飯が進むこと間違いなしです🍚✨

錦糸玉子の上に盛り付けることで、見た目も華やかに仕上げました♪

さらに、

🌿刻みねぎ
🌸紅しょうが

がアクセントとなり、最後まで飽きずに美味しくお召し上がりいただけます😊

ボリュームもありながら、1,300円とお手頃価格なのも嬉しいポイントです🎶

😊 心を込めてご提供しております

当店では、

「美味しい料理で笑顔になっていただきたい」

という想いを大切に、一品一品丁寧にお作りしております✨

海の幸を楽しみたい方には、

🦀「絞別名物かにめし重」

しっかりお肉を味わいたい方には、

🍗「特製だれの鶏照り焼き重」

がおすすめです😊

お一人様はもちろん、ご家族やご友人とのお食事にもぜひご利用ください🌸

🌷まとめ

今回は人気のお重メニュー、

📸【1枚目】
🦀 絞別名物かにめし重（1,600円）

📸【2枚目】
🍗 特製だれの鶏照り焼き重（1,300円）

をご紹介しました✨

どちらも素材の美味しさを活かした、当店自慢のおすすめメニューです😊

ランチタイムやお出かけの際は、ぜひお気軽にお立ち寄りください♪

皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております🌸🍱✨

次回もお楽しみに！

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🍽️ 食堂メニュー変更のお知らせ✨

数量限定メニューがさらに充実しました😊

いつもご利用いただきありがとうございます🌸

このたび、食堂のメニューを一部変更し、数量限定の人気メニューをご用意いたしました🎉

「ちょっと贅沢したい日」
「いろいろな味を楽しみたい日」

そんな時にぴったりの、見た目も華やかで満足感たっぷりのランチメニューです✨

🌸 数量限定「ちょっと贅沢小鉢ランチ」　1,800円

📸【1枚目】

最初の写真は、新しく登場した

『数量限定 ちょっと贅沢小鉢ランチ』

です😊

木箱の中に彩り豊かな小鉢が並び、まるで料亭のような上品な雰囲気✨

🌿お刺身
🥚玉子焼き
🥗サラダ
🍖煮込み料理
🍗唐揚げ
🐟焼き魚
🥢小鉢料理

など、さまざまな味を少しずつ楽しめる贅沢なランチとなっています♪

「今日はいつもより少し豪華に食事をしたい！」

そんな時におすすめの一品です😊

一つひとつ丁寧に作られた料理は、見た目だけでなく味にもこだわっています✨

食べ進めるたびに違った美味しさを楽しめるため、最後まで飽きることなく満足していただけます🌷

🐟 数量限定「日替わりミニ漬け丼」　1,600円

📸【2枚目】

続いてこちらは、

『数量限定 日替わりミニ漬け丼』

です✨

その日のおすすめ食材を使った3種類のミニ漬け丼が並び、見た目も華やか😊

🐟まぐろ
🐚ほたて
🦀かに

など、その日の仕入れによって内容が変わるため、来店するたびに違った美味しさを楽しんでいただけます🎶

海鮮好きの方はもちろん、

「いろいろな種類を少しずつ食べたい！」

という方にも大変ご好評をいただいております😊

✨見た目も楽しめるこだわりのランチ

どちらのメニューも、

「美味しいだけでなく、目でも楽しんでいただきたい」

という思いを込めてご用意しております🌸

季節の食材や旬の味覚を取り入れながら、毎日心を込めて調理しております😊

ご家族でのお食事はもちろん、

☀️お仕事の休憩時間に
☀️お友達とのランチに
☀️自分へのご褒美に

さまざまなシーンでご利用いただける内容となっております✨

🌈 数量限定のためお早めに！

人気メニューのため、売り切れとなる場合もございます🙇‍♂️

「気になっていた！」

という方は、ぜひお早めにご来店ください😊

スタッフ一同、皆さまに美味しい時間をお届けできるよう、心を込めてお待ちしております🍀

📝まとめ

今回は、食堂メニューの変更に伴い、

✨ 「ちょっと贅沢小鉢ランチ（1,800円）」
✨ 「日替わりミニ漬け丼（1,600円）」

の2つの数量限定メニューをご紹介しました😊

📸【1枚目】では、たくさんの小鉢を楽しめる贅沢ランチ。

📸【2枚目】では、日替わりの海鮮を味わえるミニ漬け丼セット。

どちらも料理人こだわりの味と彩りを楽しめる人気メニューです🌸

数量限定となっておりますので、ぜひこの機会にご賞味ください✨

皆さまのご来店を心よりお待ちしております😊🍽️🌷

次回もお楽しみに！

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海鮮遊食Rinについて🌙

― 夜限定の特別な時間 ―

夜営業の「海鮮遊食Rin」は、昼とは違う落ち着いた時間が流れる空間です😊🍶

新鮮な海鮮料理とお酒をゆっくり楽しみながら、大切な人との時間を過ごしていただけます✨

忙しい毎日の中で、少し肩の力を抜いて過ごせる――
そんな“夜限定の特別な場所”を目指しています🌙

落ち着いた空間づくり✨

夜のRinでは、ゆったりと過ごせる雰囲気を大切にしています😊

店内は落ち着いた照明で統一し、居心地の良い空間づくりを意識✨

・友人との食事
・お仕事帰りの一杯
・ご夫婦でのお食事
・特別な日のご利用

など、さまざまなシーンでご利用いただいています😊

新鮮な海鮮料理🐟✨

海鮮遊食Rinの魅力は、やはり新鮮な魚介料理です😊

素材の鮮度にこだわり、その日のおすすめを丁寧にご提供しています✨

お刺身や焼き物、揚げ物など、それぞれの素材に合わせた調理法で、美味しさを引き出しています🐠🔥

海鮮好きの方には、ぜひ一度味わっていただきたいメニューばかりです😊

お酒との相性も抜群🍶✨

夜営業では、お酒を楽しみに来られるお客様も多くいらっしゃいます😊

海鮮料理と相性の良い、

🍺 ビール
🍶 日本酒
🥃 焼酎
🍷 その他ドリンク

もご用意しています✨

料理とお酒をゆっくり楽しみながら、心地良い時間を過ごしていただけます🌙

ゆっくり会話を楽しめる場所😊

夜のRinは、“賑やかすぎない心地良さ”も魅力です✨

落ち着いた空間だからこそ、

🌿 ゆっくり会話できる
🌿 リラックスできる
🌿 時間を忘れて過ごせる

そんな特別な時間が生まれます😊

忙しい毎日の中で、ホッと一息つける場所としてご利用いただけたら嬉しいです✨

地元のお客様との繋がり🤝

夜営業を通して、たくさんのお客様との出会いがあります😊

「また来たよ！」
「この前の料理美味しかった！」
そんなお声をいただけることが、私たちの大きな励みです✨

地域に根付いたお店として、これからも皆さまに愛される空間づくりを続けていきます🏮

まとめ🌈

海鮮遊食Rinは、美味しい海鮮料理と落ち着いた空間を楽しめる“夜限定の特別な場所”です😊

✨ 新鮮な海鮮
✨ ゆったりした空間
✨ 美味しいお酒
✨ 心地良い時間

を大切にしながら、皆さまをお迎えしています🍶🐟

ぜひ、昼とは違う“夜のRin”も楽しみにお越しください😊🌙

次回もお楽しみに！

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2店舗の特徴✨

― 昼の食堂・夜の海鮮遊食Rin ―

当店の魅力は、“昼と夜で違うお店を楽しめる”ことです😊🌈

昼は気軽に立ち寄れる食堂スタイル🍚
夜は落ち着いた雰囲気で海鮮とお酒を楽しめる「海鮮遊食Rin」🍶✨

ただし、昼と夜で同じ店舗を切り替えて営業しているわけではなく、それぞれ別の場所で営業している2店舗になります😊

そのため、昼はランチを楽しみ、夜はまた違った雰囲気のRinでゆっくり過ごす――。
そんな楽しみ方ができるのも魅力のひとつです🌸

昼の食堂🍴☀️

昼の食堂では、地域の皆さまに気軽にご利用いただける“親しみやすい空間”を大切にしています😊

・しっかり食べたい方
・お仕事の休憩中の方
・ご家族連れ
・おひとり様

幅広いお客様にご来店いただいています✨

ボリューム満点の定食や海鮮料理を中心に、毎日のランチタイムが少し楽しみになるようなお店づくりを心掛けています🍚🐟

気軽に立ち寄れる雰囲気😊

昼営業では、“入りやすさ”も大切にしています✨

「今日は何食べようかな😊」
そんな気軽な感覚で立ち寄れる、温かい雰囲気が特徴です🌿

美味しいご飯を食べながらホッとできる――
そんな地域密着型の食堂を目指しています✨

夜の海鮮遊食Rin🌙🍶

夜営業の「海鮮遊食Rin」は、昼の食堂とはまた違った落ち着いた空間です😊

ゆっくり会話を楽しみながら、新鮮な海鮮料理とお酒を味わえる“大人の時間”をご提供しています✨

店内の雰囲気も落ち着いており、

🍶 お仕事帰りの一杯
🐟 ご友人との食事
🌙 ゆったりした夜時間

を楽しみに来られるお客様も多くいらっしゃいます😊

それぞれ違った魅力✨

昼の食堂は、

☀️ 元気にしっかり食事を楽しむ場所

夜のRinは、

🌙 落ち着いて海鮮とお酒を楽しむ場所

それぞれ違う魅力があります😊

別々の場所だからこそ、それぞれのお店の雰囲気や個性をしっかり感じていただけます🌈

地域に愛される2店舗へ🏮

私たちは、昼も夜も「また行きたい」と思っていただけるお店を目指しています😊

美味しい料理だけでなく、

✨ 居心地の良さ
✨ あたたかい接客
✨ リラックスできる空間

を大切にしながら営業しています🌸

ぜひ昼の食堂、そして夜の海鮮遊食Rin、それぞれの魅力を楽しんでいただけたら嬉しいです😊✨

次回もお楽しみに！

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地元食材へのこだわり🌿

― 北海道の恵みを活かす ―

当店が大切にしているのは、
**「地元の食材を最大限に活かすこと」**です。

北海道・紋別には、
海の幸だけでなく、豊かな自然の中で育った食材が数多くあります。

私たちは、その魅力をしっかりと引き出し、
一番美味しい状態でお客様に提供することを心がけています🍴

■ その日仕入れた新鮮な食材🐟

当店では、毎日の仕入れを大切にしています。

その日に入った魚介を見極め、
最も状態の良いものだけを使用。

だからこそ、
・お刺身
・海鮮丼

などは、
**日によって内容が変わる“その日だけの一皿”**になります✨

この“ライブ感”も、当店ならではの楽しみのひとつです。

■ 素材を活かすシンプルな調理🔥

新鮮な食材だからこそ、
必要以上に手を加える必要はありません。

・焼く
・揚げる
・そのまま味わう

といったシンプルな調理で、
素材の持つ旨みを最大限に引き出します。

カニ料理ひとつとっても、
天ぷらや炊き込みご飯など、
さまざまな形で楽しめるのも魅力です🦀

■ 地元だからできるこだわり✨

地元に根付いた店舗だからこそ、
・仕入れの距離が近い
・新鮮な状態で提供できる
・旬の食材をすぐ取り入れられる

といった強みがあります。

この積み重ねが、
「また食べたくなる味」につながっています。

■ まとめ📝

・地元食材を中心に使用
・毎日の仕入れで鮮度を重視
・シンプルな調理で素材の旨みを活かす
・旬を感じられる料理を提供

北海道の恵みを、そのまま味わえる一皿をぜひお楽しみください。

次回もお楽しみに！

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紋別市といえば🦀

― 海の恵みが豊富な街 ―

北海道の中でも、特に海の幸が豊富な地域として知られている紋別市。
オホーツク海に面したこの街は、四季を通してさまざまな海産物に恵まれています🌊

その中でも代表的なのが、やはりカニ。
紋別といえばカニ、と言われるほど全国的にも知名度が高く、
その味わいは濃厚で、身がしっかり詰まっているのが特徴です🦀✨

さらに紋別では、カニだけでなく、
・ホタテ
・サケ
・エビ
・タコ

など、豊富な海の幸が水揚げされており、
まさに“海の恵みの宝庫”といえる地域です。

■ 新鮮だからこその美味しさ🐟

紋別の魅力は、何よりも鮮度の高さ。

地元で水揚げされた魚介は、
その日のうちに調理されることも多く、
素材本来の旨みをそのまま味わうことができます。

刺身で食べれば甘みや食感をダイレクトに楽しめ、
加熱すればさらに旨みが引き立つ。

この「シンプルなのに美味しい」という贅沢こそ、
紋別ならではの魅力です🍽️

■ 観光でも人気のグルメスポット✨

冬の観光シーズンには、
流氷とともに訪れる観光客の楽しみのひとつが、
紋別の海鮮グルメです。

地元でしか味わえない新鮮な海の幸は、
訪れる人の記憶に残る特別な体験となります。

そんな紋別の魅力を、
料理を通して感じていただけるのが当店です😊

■ まとめ📝

・紋別市は海産物が豊富な地域
・カニをはじめとした高品質な魚介が魅力
・鮮度の高さが美味しさの決め手
・観光客にも人気のグルメエリア

紋別の海の恵みを、ぜひ一度体感してみてください。

次回もお楽しみに！

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居酒屋の魅力

― 海鮮と小料理で楽しむ“夜の顔”🍶🐟 ―

昼と夜で表情を変えるお店の中でも、居酒屋は特にその魅力が際立つ存在です。夜になると、温かな照明とともに店内は落ち着いた雰囲気に包まれ、海鮮料理や小料理を中心とした“大人の時間”が始まります🌙✨

仕事終わりの一杯や、仲間との語らい、ゆっくりと過ごすひととき。居酒屋は単なる飲食の場ではなく、心をほどく場所として多くの人に親しまれています。

🐟 海鮮料理が主役の贅沢な時間

夜の居酒屋の魅力のひとつが、やはり新鮮な海鮮料理です。

・刺身の盛り合わせ🐠
・焼き魚や煮付け🔥
・旬の食材を活かした小料理

👉 素材の良さを活かしたシンプルな調理が、味の深さを引き立てます。

特に海鮮は鮮度が命。仕入れや下処理にこだわることで、
お客様に“本当に美味しい一皿”を提供することができます✨

🍶 小料理が引き立てる居酒屋の魅力

居酒屋では海鮮だけでなく、季節感を大切にした小料理も欠かせません。

・出汁の効いた煮物
・丁寧に仕上げた一品料理
・お酒に合う肴の数々

👉 一品一品に“手仕事の温かみ”が感じられるのも魅力です。

豪華すぎない、でもしっかり美味しい。
そんな絶妙なバランスが居酒屋の良さを引き立てます😊

🌙 夜だからこそ楽しめる空間

昼間とは違い、夜の居酒屋は落ち着いた雰囲気が魅力です。

・やわらかい照明💡
・静かに流れる時間
・会話を楽しむ空気感

👉 日常の忙しさを忘れられる空間が広がっています。

一人でゆっくり飲むもよし、仲間と賑やかに過ごすもよし。
どんなシーンにも寄り添えるのが居酒屋の魅力です✨

🍺 “また来たくなる”理由

居酒屋には、料理やお酒だけではない魅力があります。

・居心地の良さ
・温かい接客
・変わらない安心感

👉 人と人との距離が近い場所だからこそ、
自然と「また来たい」と思える空間になります😊

🎈まとめ

居酒屋の魅力は、
海鮮料理と小料理、そして心地よい空間のバランスにあります。

・新鮮な海の幸🐟
・手間をかけた一品料理🍲
・落ち着いた夜の雰囲気🌙

これらが合わさることで、
特別な時間が生まれます✨

次回もお楽しみに！

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