皆さんこんにちは！

 

北海道紋別市で食堂、海鮮料理・割烹・小料理を提供する居酒屋を営んでいる

株式会社りん、更新担当の富山です。

 

 

 

🍴昼は食堂・夜は居酒屋　系列店で味わう紋別グルメ

 

 

 

🌞 昼の系列店：気軽に立ち寄れる「食堂」

 

昼の系列店は、地元の人も観光客も安心して立ち寄れる昔ながらの食堂スタイル。
メニューは定番から少し贅沢なものまで揃い、しっかり食べたいときにぴったりです。

🍚 人気メニューの一例

• 🍖 角煮定食
  とろとろに煮込まれた豚の角煮は、濃厚でご飯が進む一品。

• 🥢 生姜焼き定食
  香ばしい生姜の香りが食欲をそそる定番メニュー。

• 🐖 とんかつ定食／ひれかつ定食
  サクサク衣とジューシーなお肉。食べ応えも抜群。

• 🐓 鶏天定食／唐揚げ定食
  あっさりとした鶏天と、ジューシーな唐揚げ。どちらも根強い人気。

• 🍽 ミックスフライ定食
  海老フライや魚フライ、コロッケなどを盛り合わせ。いろいろ食べたい人におすすめ。

• 🍳 和風オムレツ定食
  ふんわり卵に出汁の効いた優しい味わい。

• 🐟 海鮮丼
  ホタテやサーモン、イクラなど新鮮な魚介を盛り合わせた人気メニュー。紋別の海の恵みを一度に味わえます。

 

定食はご飯・味噌汁・小鉢がつき、満足感たっぷり。
観光客には「紋別らしいランチ」として、地元の人には「いつものご飯」として愛され続けています。

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🌙 夜の系列店：お酒と料理を楽しむ「居酒屋」

 

もう一つの系列店は、夕方から暖簾を掲げる居酒屋。
店内は落ち着いた照明と活気のある雰囲気が漂い、旅人も地元客も楽しい夜を過ごせます。

🍶 おすすめ居酒屋メニュー

• 🦀 カニ味噌甲羅焼き
  濃厚なカニ味噌の旨味と香ばしさが日本酒にぴったり。

• 🍢 ホタテバター焼き
  紋別ならではの大粒ホタテを贅沢に使用。バターの香りが食欲をそそります。

• 🐟 刺身盛り合わせ
  オホーツク海で獲れた新鮮な魚を盛り合わせた逸品。季節によって内容が変わるのも楽しみ。

• 🍶 北海道の地酒
  オホーツクの寒さに合うキリッとした辛口から、飲みやすい地酒まで幅広く揃っています。

 

居酒屋ならではの温かさと賑わいの中で、観光客と地元の人が自然と打ち解ける時間。
「ただ飲んで食べる」だけでなく、人との交流も楽しめるのが魅力です。

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🔄 系列店だからこその魅力

 

同じ系列ながら、昼と夜で役割を分けているのがポイント。

• 🌞 昼は食堂で定食や海鮮丼をしっかり味わい、活力をチャージ。

• 🌙 夜は居酒屋で地元の魚介や地酒を堪能し、交流を楽しむ。

時間帯に合わせて別店舗を利用できるからこそ、観光客にとっては「一度の旅行で二度楽しめる」体験になります。

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🏮 紋別グルメを丸ごと楽しむ

 

食堂で海鮮丼や揚げ物定食を味わい、夜は居酒屋でお酒と海鮮料理を楽しむ。
系列店をはしごすることで、紋別の食文化をまるごと堪能できます。

地元の人には「日常と特別」を提供し、観光客には「昼と夜の二つの思い出」を与える。
そんな存在が、この系列店です。

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✅ まとめ

 

紋別市には、系列で運営される 昼の食堂と夜の居酒屋 があり、それぞれ違った魅力を持っています。

• 🍴 昼は海鮮丼や定食を気軽に楽しむ「食堂」

• 🍶 夜は地酒とともに語らう「居酒屋」

両方訪れることで、紋別の食の魅力を存分に体験できるはずです。

観光で訪れた際には、ぜひ昼と夜で二つの系列店を巡り、紋別グルメを味わい尽くしてください。

 

 

次回もお楽しみに！

 

 

 

北海道紋別市で食堂、海鮮料理・割烹・小料理を提供する居酒屋を営んでおります。

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オホーツク海に抱かれた港町・紋別市の魅力

 

 

 

紋別市の歩みと基本情報

 

紋別市は北海道北東部に位置する、オホーツク海に面した港町です。
人口はおよそ2万人ほどですが、その存在感は大きく、古くから「海のまち」として知られてきました。

かつてはニシン漁の一大拠点として栄え、漁業を中心にまちが発展。
その後もカニ漁やホタテ漁が盛んに行われ、現在でも水産業は紋別市の基幹産業となっています。

大都市のような華やかさはなくとも、海とともに歩んできた歴史が、まちの隅々に息づいています。

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紋別＝海鮮グルメの宝庫

 

紋別を訪れた人が必ず口にするのが「海鮮の美味しさ」です。

オホーツク海は流氷がもたらす栄養分で魚介類が豊かに育つため、味の濃さ・鮮度の高さは格別。

• ズワイガニ・毛ガニ
  茹でたての甘み、カニ汁の旨味は紋別の冬の風物詩。
  観光客はもちろん、地元の家庭でも冬は欠かせないご馳走です。

• ホタテ
  大粒で身が締まり、肉厚。バター焼きはもちろん、刺身で頬張れば、甘みが口いっぱいに広がります。

• サケ・タラ
  秋鮭は漁の時期になるとまち全体が活気づきます。タラは鍋料理にぴったりで、寒いオホーツクの冬を温めてくれる存在。

 

市場や食堂では、これらの海鮮が驚くほどリーズナブルに楽しめます。
観光で訪れた人々は「ここに来なければ食べられない味」に出会えるのです。

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❄️ 冬の主役・流氷

 

紋別市を特別な観光地にしているのが「流氷」です。
毎年1月下旬から3月にかけて、シベリアから漂う氷がオホーツク海を覆い尽くします。

流氷の魅力は、ただ見るだけではありません。
観光客は 砕氷船ガリンコ号 に乗り込み、氷を割りながら進む非日常を体験できます。
ガリガリと氷を削る音、白い世界に囲まれる感覚、空気の冷たさ――五感すべてで感じる瞬間は、旅のクライマックスとなるでしょう。

さらに流氷は、海に栄養をもたらす「命の源」。
だからこそ紋別の魚介が美味しい、という自然のつながりも感じられるのです。

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観光スポットと見どころ

 

紋別はグルメと流氷だけでなく、観光資源も豊富です。

• オホーツクとっかりセンター
  アザラシの保護と研究を行う施設。愛らしい仕草を間近で見られ、家族連れに大人気。

• 流氷科学センター GIZA
  夏でも流氷体験ができる施設。氷点下の部屋に入り、流氷に触れることも可能です。

• 夕日スポット
  オホーツク海に沈む夕日は、空も海も真っ赤に染めます。観光客だけでなく、地元の人にとっても心の癒しとなる風景です。

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港町らしい人情

 

紋別のもう一つの魅力は「人」。
市場で買い物をしていると「今日はこの魚が美味しいよ！」と声をかけてくれる。
食堂では「こっちの食べ方が旨いよ」と調理法を教えてくれる。

そんな人情に触れると、旅行は単なる観光から「心の交流」へと変わります。
これこそ港町の温かさであり、リピーターが多い理由の一つです。

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✅ まとめ

 

紋別市の魅力は、

• 豊富で美味しい海鮮

• 世界的にも珍しい流氷の絶景

• 温かな人とのふれあい

この三つが絶妙に組み合わさっているところにあります。

観光で訪れれば「また来たい」と思わせてくれるまち。

北海道旅行の目的地に、ぜひ紋別市を加えてみてください。きっと忘れられない時間になります。

 

 

次回もお楽しみに！

 

 

 

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